日本全国のお米の通販！Riceのオリヴィア米

送料 　無料(沖縄・離島は9，800円以上かつ20kg以下の注文に限る) 商品詳細 名称玄米 / 精米 産地北海道蘭越町 品種ななつぼし 産年令和6年産 使用割合単一原料米 内容量玄米 10kg / 精米 9kg～9.7kg 調整/精米時期発送日または発送日前日食味ランキング「特A」を獲得した、北海道の代表銘柄。 平成22年産から食味ランキング「特A」を獲得している北海道の代表銘柄です。テレビ番組や雑誌の紹介、CMの影響で人気が高まったお米です。 安心・安全な米作りを目指す、松岡弥生さん。 「安定した米作りをしたいのですが、自然の中で作るので、なかなか安定しませんが、ご期待にそえる様、日々頑張ります」と謙虚な松岡さんは、代掻きがすべての基本と語り、徹底した水の管理で稲を育てます。 広大な北海道は、栽培地域で食味が違います。 米屋のなかでも特別な地域、らんこし町のお米です。 羊蹄山などの山々に囲まれた蘭越(らんこし)町。冬は豪雪、夏は温暖な気候で、おいしいお米が出来る条件が整っている地域です。らんこし町は札幌から約110km。東京から熱海、大阪から姫路と同じくらい離れています。 松岡さんの稲刈りの風景 しっかりとした食感、あっさりとした米質。 余計な粘りがなく、しっかりとした米粒が感じられ、噛むと程よい甘味がありました。最近人気のあるもちもち系ではなく、あっさりとした米質で、飽きがこなく、おかずを引き立てます。 味   薄い 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 濃い 粘り   弱い 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 強い 硬さ   やわらか 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 しっかり ※白米での評価になります 品質情報について。 等級   農薬   令和5年産 食味ランキング 1等米 5割削減 特A 商品そのものの評価ではありません 精米度合が選べます。 玄米 慣れないと食べにくいボソボソとした食感ですが、栄養価が一番あります。   7分づき 食べやすく栄養価もあり、初めて分づき米を食べる方におすすめです。 3分づき 栄養や食物繊維がかなり含まれてますが、食感はボソボソします。   白米 一般的に食べられている白いお米です。食べやすく美味しいのが白米です。 5分づき 白米と玄米の中間で、栄養と食物繊維は十分あります。食感は少しボソボソします。   　※玄米での内容量表示のため、3分づき・5分づき・7分づき・白米にすると米ぬか分が減ります ご存知ですか？ おいしく食べれる期限のこと。 ※お米の虫にご注意ください 虫がわかないようにするには、15℃以下で保管するか、無酸素パックで保管してください 長期保存可能な「脱酸素剤入り 真空パック」 お米が劣化する原因は、呼吸・酸化・虫・カビ・乾燥・におい移りです。 脱酸素剤を用いた真空パックは、通常の真空パックよりも酸素を吸収して、お米を劣化させる要因を取り除きます。 ⓘ お届け時の空気混入について 真空パックは強度のある専用米袋を使用してますが、配送中の衝撃によって空気が混入する可能性があります。お手元に届いたときに空気が混入していた場合は、真空パック代金をご返金いたします。商品の特性上、返品・交換はできませんのでご了承ください。