日本全国のお米の通販！Riceのオリヴィア米

　ライス宮城グループ会社オークラファームの農業風景 ?ライス宮城のお米について? 【 ◆◆ ライス宮城の【無洗米】について ◆◆ 】 当店での無洗米加工は「乾式」を用いており、ブラシで糠を除去しております。 乾式の場合、加水(湿式)方式などと比べ、でんぷんが溶け出し白くにごり（白濁）ます。 洗米する必要はございませんが、1～2度水ですすいでいただければ、美味しく召し上がっていただけると思います。 ※白濁する無洗米に抵抗がある場合には、当店の無洗米はお勧めできません。（ご理解いただいたうえでご購入をお願い致します） 【 ◆◆ お米は【1ヶ月程度】で食べきる料を購入するのがオススメ ◆◆ 】 お米は野菜と同じ生鮮食品とお考えいただき、購入後はなるべくお早めにお召し上がりいただく事をお奨めいたします。 真空パック以外の袋には小さい空気穴が開いており、そこからお米は呼吸を続けているので、乾燥・湿気・臭い移りなどの影響を受け、残念ながら段々と味が落ちてしまいます。 お米の保存には、空気を出し密閉性に優れているチャック付の食品保存袋が最適です。 お米の保存は、高温・多湿の場所は避けてください。 常温でも徐々に劣化しますので、直射日光のあたらない冷暗所で保存することが望ましく、冷蔵庫(野菜室)がお奨めです。 また、洗剤や化粧品、芳香剤・消毒用アルコール等は、香りが移り易いので一緒に置かないようにしてください。 【 ◆◆ 保管と米虫発生について ◆◆ 】 お米の保存状態が悪いと、味が悪くなる・虫がわく・カビの発生などのトラブルが生じます。 お米の保管期限目安は、「春・秋は1ヶ月」「夏は3週間」「冬は1ヶ月～2ヶ月程度」 ＊15℃以下の日の当たらない場所で保管して下さい。 ＊20℃以上の場所に2週間お米を置くと、虫が発生する可能性が高くなります。 ＊冬でも暖房の効いた部屋で、長期保管をすれば虫が発生します。 どんなお米でも、悪条件が重なると虫は発生します。 お米に虫が発生することは、特別な事ではありませんので、商品到着後は市販されているお米の虫除けなどを用いて対策をお願いします。 ＊虫が発生した場合、交換可能なのはお米到着後「1週間」までとなります。 ■玄米について 　稀に小石等が入っている場合もあります。 　玄米は農産物検査法により0.2％まで異物の混入が認められておりますので、何卒ご理解願います。 　もちろん異物混入の場合、返品・交換致します。 ■玄米の炊き方について【玄米食でお召し上がりいただく場合、ご参考にしてください】 1、洗米 玄米は精米工程がないため、白米のように研ぐ必要はありません。 　　手のひらですり込むように(拝み洗い)洗米してください。 　　※理由は玄米の表面に傷をつけることにより水を吸収させる為、 　　玄米の炊き上がりをモチモチっとさせるには水をよく吸わせるのが重要です。 　　※玄米では、「もみ殻」が混じることがあります。 　　炊飯前に流水でさっとすすぐようにして、浮いてきた「もみ殻」や「ごみ」だけを取り除いてください。 2、、炊飯器で炊く 【玄米炊きボタン】のある炊飯器の場合⇒水加減をして「玄米炊き」で炊きます。 　　【玄米炊きボタン】がない炊飯器の場合⇒ボウルか炊飯器に玄米を移し入れ、 　　たっぷりの水につけて一晩（7～8時間）置きます。その後、米の量の1.3～1.5倍の水加減で炊きます。 　　※何度か炊いてみて、お好みの堅さを見つけてくださいね。 3、圧力鍋で炊く 圧力鍋で炊く場合は、水につけておく必要はありません。 　　炊飯器で炊く場合と同じく、米の量の1.3～1.5倍の水加減で炊きます。 　　初めは強火、沸騰して圧力がかかったら弱火で20分ほど、その後火を止めて20分程度蒸らします。 　　また玄米にはカリウムが多く含まれていて、独特の苦味が若干出る為、 　　炊くときに塩を一つまみ入れると、 　　塩に含まれるナトリウムで、玄米のカリウムが中和されおいしく炊き上げることが出来ます。 4、保存　炊き上がった玄米が残ってしまった場合は、冷凍庫保存がおすすめです。 　　玄米は味が落ちるのが早いので、 　　茶わん1膳分ぐらいに小分けしラップに包み冷凍庫へ保存してください。あす楽対応！東北・関東・甲信越・北陸・東海・関西 名称　：　精米 産地　：　宮城県登米市 品種　：　つや姫(単一原料米) 重量　：　10kg（5kg×2袋） 精米年月日　：　別途商品袋に記載(精米のみ) 梱包　：　ダンボール箱 北海道・本州・四国・九州へは送料無料。 沖縄県と一部離島のみ送料2，000円かかります。 海外へのお届けはできません。 代引きの場合は手数料が加算されます。 お買い上げ明細書は同送しておりませんので、必要な方は備考欄にご記入下さい。 銀行振込等各種お支払いは前払いになります。 注文確定後5日以内にお支払い下さい。 翌日配送【あす楽】エリアと注意事項 ●店舗営業日【正午】までにご注文いただくと、「東北・関東・甲信越・北陸・東海・関西エリア」にお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。 配送エリアは一部離島を除きます。 当店は「土日・祝日」定休日となっております。金曜日／祝日前日、正午12以降にいただいたご注文につきましては、翌営業日以降のお届けとなりますので、ご注意ください。 ●お支払い方法は「クレジットカード決済」「代金引換」のみとなります。 銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送に対応できません。 楽天バンク決済で店舗側での入金確認に時間を要するため、翌日配送に対応できません。 ●「あす楽」をご希望の場合、配達時間指定はお受けできません。 あす楽エリアにより配達時間指定の可否があるため、原則配達時間指定は「不可」とし、翌日中にお届けするよう手配いたします。 ●「あす楽」の注意事項 交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがあります。 また、年末年始やゴールデンウィ ークなどの繁忙期、、または注文の増加により翌日配送が出来かねる場合には、一時的に「あす楽」を外す場合があります。 あす楽注意事項 ⇒ 詳細はコチラ 精米方法や商品仕様を【必ずご確認ください】 ●買い物かご上部にある「選択項目」より、玄米／白米／無洗米をお選びください。 ※デフォルト（初期設定／選択しない状況）では「白米10kg」になります。 ●10kg商品ですが「5kg×2袋」10kgになります。 ※玄米は「10kg×1袋」でお届けになります。 ●精米(白米・無洗米)のお米袋は専用ポリ袋が使われております。※ご贈答に喜ばれます。 ●梱包仕様は「ダンボール箱」のみになります。 ?ライス宮城のお米について? 【 ◆◆ ライス宮城の【無洗米】について ◆◆ 】 当店での無洗米加工は「乾式」を用いており、ブラシで糠を除去しております。 乾式の場合、加水(湿式)方式などと比べ、でんぷんが溶け出し白くにごり（白濁）ます。 洗米する必要はございませんが、1～2度水ですすいでいただければ、美味しく召し上がっていただけると思います。 ※白濁する無洗米に抵抗がある場合には、当店の無洗米はお勧めできません。（ご理解いただいたうえでご購入をお願い致します） 【 ◆◆ お米は【1ヶ月程度】で食べきる料を購入するのがオススメ ◆◆ 】 お米は野菜と同じ生鮮食品とお考えいただき、購入後はなるべくお早めにお召し上がりいただく事をお奨めいたします。 真空パック以外の袋には小さい空気穴が開いており、そこからお米は呼吸を続けているので、乾燥・湿気・臭い移りなどの影響を受け、残念ながら段々と味が落ちてしまいます。 お米の保存には、空気を出し密閉性に優れているチャック付の食品保存袋が最適です。 お米の保存は、高温・多湿の場所は避けてください。 常温でも徐々に劣化しますので、直射日光のあたらない冷暗所で保存することが望ましく、冷蔵庫(野菜室)がお奨めです。 また、洗剤や化粧品、芳香剤・消毒用アルコール等は、香りが移り易いので一緒に置かないようにしてください。 【 ◆◆ 保管と米虫発生について ◆◆ 】 お米の保存状態が悪いと、味が悪くなる・虫がわく・カビの発生などのトラブルが生じます。 お米の保管期限目安は、「春・秋は1ヶ月」「夏は3週間」「冬は1ヶ月～2ヶ月程度」 ＊15℃以下の日の当たらない場所で保管して下さい。 ＊20℃以上の場所に2週間お米を置くと、虫が発生する可能性が高くなります。 ＊冬でも暖房の効いた部屋で、長期保管をすれば虫が発生します。 どんなお米でも、悪条件が重なると虫は発生します。 お米に虫が発生することは、特別な事ではありませんので、商品到着後は市販されているお米の虫除けなどを用いて対策をお願いします。 ＊虫が発生した場合、交換可能なのはお米到着後「1週間」までとなります。 その他「10kg商品」をご希望の場合には ⇒ ご購入はコチラ